Quelle différence entre OLA et les autres traiteurs en paëlla ?

Tous les traiteurs en paëlla proposent-ils réellement le même service ?
À première vue, les propositions commerciales peuvent sembler similaires : une grande poêle, un cuisinier et une paëlla servie aux invités.
En réalité, les différences apparaissent surtout dans tout ce que le client ne voit pas.
Chez OLA, la prestation commence bien avant l’installation chez le client.
Elle implique une équipe commerciale réactive, une organisation millimétrée de la logistique, la préparation du matériel avec une check-list, le suivi du dossier client sur nos logiciels et documents et la transmission de ces informations au cuisinier.

Une entreprise derrière ces cuisiniers

Le cuisinier présent le jour J représente la partie visible de la société.
Derrière lui se trouvent pourtant des personnes qui ont préparé le dossier, vérifié les informations, organisé son déplacement et préparé son chargement.
Cette organisation devient particulièrement importante lorsque plusieurs prestations doivent être réalisées simultanément dans différentes villes.

Comparer autre chose que le tarif

Avant de choisir un traiteur paëlla, demandez notamment ce qui est compris dans le devis, si le déplacement est compris, les ingrédients du plat, le matériel utilisé, comment se déroule la cuisson, comment les informations sont confirmées et qui contacter en cas de question.
Un tarif seul raconte finalement assez peu de choses.
Un devis clair et détaillé permet de savoir exactement ce qui est prévu afin d’éviter les mauvaises surprises le jour de l’événement.